"Горячая" линия Горячая линия: (3412) 66-16-16
старше 16

О надзоре за объектами, предназначенными для проведения праздничных мероприятий

09.01.2019

В преддверии новогодних праздников Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) проводились внеплановые проверки мест питания и отдыха населения, действующих при организации новогодних мероприятий.

В плановом и внеплановом порядке специалистами Управления проверено 95 объектов, где проводились массовые новогодние мероприятия, в т.ч. 11 поставщиков питания, 7 объектов общественного питания.

Во всех объектах были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в области технического регулирования.

По фактам выявленных нарушений действующего законодательства (нарушения требований по маркировке товара, отсутствие документов о качестве и безопасности товара, истечение срока годности товара) снята с реализации продукция общим объемом 36,45 кг.

В ходе проверок был проведен отбор и исследование 98 проб воды по санитарно-химическим показателям, все пробы соответствовали требованиям санитарных правил и норм, 150 проб исследовано на микробиологические показатели, из них 4 пробы (3%) - не соответствовали требованиям санитарных правил и норм.

Исследовано 142 пробы пищевых продуктов по санитарно-химическим показателям, все пробы соответствовали требованиям санитарных норм; 12 проб исследованы на фальсификат, все пробы соответствовали требованиям санитарных норм, 156 проб исследовано на микробиологические показатели, из них 9 проб (8%) - не соответствовали требованиям санитарных норм.

В рамках надзорных мероприятий исследовались кондитерские изделия, входящие в состав детских подарков, в количестве 23 проб на санитарно-химические, микробиологические показатели. По результатам исследований все пробы соответствовали установленным гигиеническим нормативам. Также проводилась экспертиза по маркировке, все образцы соответствовали установленным требованиям.

 

 


Вернуться в раздел